Диетологи давно оценили полезные свойства цитрусовых и с успехом используют их в различных диетах. Чем же ценны любимые многими плоды?
Во-первых, в цитрусовых в максимальных количествах содержится витамин С, который способствует повышению иммунитета, активизирует работу желез внутренней секреции, благотворно влияет на умственные способности. Цитрусовые способствуют эффективному избавлению от лишних килограммов и по-ударному насыщают организм витаминами, микро- и макроэлементами.
Во-вторых, содержание клетчатки в цитрусовых усиливает перистальтику кишечника, очищает его, связывая и выводя жиры и лишнюю воду.
В-третьих, употребление цитрусовых в пищу способствует снижению уровня холестерина и профилактирует развитие таких болезней как инфаркт или инсульт.
Лимоны, грейпфруты, мандарины, апельсины применяются в монодиетах, как основной компонент в сочетании с другими продуктами и в разгрузочных днях.
Ниже приводятся самые популярные и действенные похудательные методики на основе плодов цитрусовых.
Апельсиновая диета
Приводим два варианта апельсиновой диеты.
Первый – рассчитан на 3 недели. Выдержать его непросто, но ради красивой фигуры можно попробовать приложить усилие и героически довести апельсиновую диету до конца.
Трехнедельная апельсиновая диета
Меню этой диеты можно варьировать самостоятельно, поскольку оно не делится на конкретные приемы пищи по часам. Просто дается перечень продуктов, а как их сочетать – это уже дело вкуса каждого худеющего.
Первая неделя: необходимо каждый день съедать по 2 вареных яйца и 1 кг апельсинов. Также ежедневно нужно выпивать не менее 2 л чистой негазированной воды.
Вторая неделя: в день разрешается съедать только 1 кг апельсинов, выпивать 2 л воды. В рацион также вводится каша без соли (лучше всего гречневая). Она создает чувство насыщения, и диету будет легче переносить.
Третья неделя: все тот же 1 кг апельсинов плюс вводятся сырые или отваренные овощи и фрукты.
Если правильно соблюдать эту сложную диету, то потеря веса составит по 3 кг в неделю. Перед тем, как решиться на такую низкокалорийную диету, необходимо получить консультацию врача.
Трехдневная апельсиновая диета
Эта диета подходит только в экстренных мерах – например, если необходимо сбросить вес перед каким-то важным событием.
Из предлагаемых вариантов приемов пищи выбирается наиболее приемлемый и соблюдается в течение трех дней.
Завтрак:
А. Тост или сухарик из белого хлеба – 1 шт; отрубные хлопья – 100 г; средний апельсин – 1 шт.
Б. Тост или сухарик из белого хлеба – 1 шт; свежевыжатый апельсиновый сок – 100 мл, яйцо всмятку – 1 шт; низкокалорийное масло (маргарин) – 1 ч.л.
В. Тост из белого хлеба – 4 шт; обезжиренный сыр — 50 г, дыня – 1 ломтик, низкокалорийное масло (маргарин) – 2 ч.л.
Обед:
А. Салат (150 г листового салата + 50 г лосося малосоленого + 2 ч.л. низкокалорийного майонеза); йогурт с 0,5 ч.л. меда – 1 стаканчик, хлеб с отрубями – 2 кусочка, апельсин – 1 шт.
Б. Листовой салат + 150 отварной фасоли; хлеб с отрубями – 1 кусочек, низкокалорийное масло (маргарин) – 1 ч.л., апельсин – 1 шт.
В. Отварной картофель – 2 шт. среднего размера, огурец, помидор – по 1 шт; обезжиренный сыр – 50 г, низкокалорийное масло (маргарин) – 2 ч.л., апельсин – 1 шт.
Г. Салат (вареная свекла + зелень + овощи); рис – 75 г, постная отварная говядина – небольшой кусочек, апельсин – 1 шт.
Ужин:
А. Печень отварная или запеченная на гриле – 75 г; шампиньоны – 75 г; зеленая фасоль – 75 г; черемша, 125 г малины (свежей) + 2 ст.л. йогурта, апельсин – 1 шт.
Б. Кусочек отварной курятины, приправленной паприкой, капуста брюссельская и брокколи — по 75 г, апельсин – 1 шт.
В. Постная свинина или баранина, запеченная на гриле или отварная — 75 г, отваренные картофель, кабачки, морковь; йогурт – 125 г, ананас – 100 г, апельсин – 1 шт.
Лимонная диета
По мнению диетологов, лимон – один из наиболее оптимальных для похудения продуктов. В нем содержатся вещества, способствующие расщеплению жиров и улучшающие пищеварение.
Двухнедельная лимонная диета
Каждое утро натощак выпивать стакан чистой воды с лимонным соком. Для нейтрализации негативного воздействия лимонной кислоты на зубную эмаль, полоскать рот содовым раствором – на 200 мл воды 1 ч.л. соды. Постепенно увеличивать количество лимонного сока в такой пропорции.
День 1: сок одного лимона на 1 стакан воды.
День 2: сок 2-х лимонов на 2 стак. воды.
День 3: сок 3-х лимонов на 3 стак. воды.
День 4: сок 4-х лимонов на 4 стак. воды.
День 5: сок 5-х лимонов на 5 стак. воды.
День 6: сок 6-х лимонов на 6 стак. воды.
В 7-й день в банку объемом 3 литра выжать сок 3 лимонов, добавить 1 ст.л. меда, долить доверху чистой воды и пить этот напиток на протяжении дня.
С 7-го дня снижать количество сока и воды в обратной последовательности.
День 8: сок 6-х лимонов на 6 стак. воды.
День 9: сок 5-х лимонов на 5 стак. воды.
День 10: сок 4-х лимонов на 4 стак. воды.
День 11: сок 3-х лимонов на 3 стак. воды.
День 12: сок 2-х лимонов на 2 стак. воды.
День 13: сок 1 лимона на 1 стак. воды.
На 14-й день приготовить и выпить такой же напиток, как в 7-й день.
Если тяжело за один прием выпивать большое количество воды с лимоном, можно разделить норму на 2-3 приема и выпивать напиток за 1 час до еды.
Диета не рекомендуется тем, у кого повышенная кислотность желудка.
Грейпфрутовая диета
Быстрая диета, в основе которой лежит употребление грейпфрута, поможет сбросить от 3 до 5 кг. Для диеты больше всего подойдут фрукты с красной мякотью. Они больше других насыщены полезными веществами.
Недельная грейпфрутовая диета
День первый:
Завтрак: свежевыжатый сок грейпфрута или целый фрукт, постная ветчина – 2 кусочка по 25 г каждый, чай или кофе без сахара.
Обед: грейпфрут – 1 шт; овощной салат (допускаются любые овощи, кроме кукурузы и картофеля), заправленный соком лимона, — 250 г, чай или кофе без сахара
Ужин: постное мясо, отварное или запеченное на гриле – 150 г, салат из зелени, заправленный соком лимона – 200 г, чай с медом.
День второй:
Завтрак: свежевыжатый сок грейпфрута или целый фрукт, вареные яйца – 2 шт; чай или кофе без сахара.
Обед: грейпфрут – 1 шт; сыр жирностью 20-30% ( или обезжиренный творог) – 50 г.
Ужин: рыба, запеченная на гриле или отварная – 200 г, зеленый салат (огурцы, брокколи, капуста, листья салата, сладкий перец), заправленный смесью из лимонного сока и растительного масла (по 1 ч.л. того и другого), черный хлеб (сухарик, хлебец) – 20 г.
День третий:
Завтрак: свежевыжатый сок грейпфрута или целый фрукт; мюсли из 2 ст.л. овсянки, 1 ст.л. изюма, 2 ст.л. измельченных орехов (кроме арахиса), 4 ст.л. нежирного молока или йогурта.
Обед: грейпфрут – 1 шт; овощной бульон или прозрачный мясной – 1 чашка, сухарик – 2 шт.
Ужин: куриная грудка, отваренная или запеченная на гриле – 200 г, запеченные помидоры – 2 шт, на ночь – половинка грейпфрута.
День четвертый
Завтрак: томатный сок – 200 мл; вареное яйцо – 1 шт; чай с ломтиком лимона.
Обед: грейпфрут – 1 шт; зеленый салат, заправленный смесью из лимонного сока и растительного масла (по 1 ч.л. того и другого), тост (сухарик) – 1 кусочек.
Ужин: отваренные или тушеные овощи (капуста, кабачки, морковь, свекла, сельдерей) – 400 г, чай, на ночь — грейпфрут или свежевыжатый сок из него.
День пятый
Завтрак: салат из грейпфрута, яблока и апельсина, чай с ломтиком лимона или кофе.
Обед: запеченный картофель – 1 шт больших размеров, зеленый салат – 200 г.
Ужин: куриная грудка – 250 г (или: постная говядина – 200 г, или филе рыбы – 250 г), свежевыжатый томатный сок (или запеченный на гриле помидор), на ночь — грейпфрут или свежевыжатый сок из него.
Дни шестой и седьмой: можно выбрать любое меню из вышеперечисленных.
Диета не рекомендуется тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Мандариновая диета
У мандариновой диеты существует несколько вариантов. Все они достаточно эффективные и позволяют сбросить от 3 до 7 килограммов.
Недельная мандариновая диета
Эта диета полностью повторяет меню вышеописанной грейпфрутовой диеты, только грейпфрут заменяется на мандарины, в количестве 5 штук.
Трехдневная разгрузочная мандариновая диета
Завтрак: кофе с 1 ч.л. сахара – 1 чашка.
2-й завтрак: вареное яйцо – 1 шт, мандарины – 4 шт.
Обед: постное отварное мясо – 120 г, квашеная капуста – 1 чашка.
Полдник: вареное яйцо – 1 шт, мандарины – 4 шт.
Ужин: постное отварное мясо – 120 г, квашеная капуста – 1 чашка.
Перед соблюдением любой из перечисленных диет важно помнить: цитрусовые – сильный аллерген, поэтому употреблять их нужно с большой осторожностью.
Специально для сайта «Стройняшечка» — www.strojnjashechka.ru
Диета «прощай желудок»
Диета «прощай желудок»