Многим с детства знаком вкус чая с молоком. Но у большинства наших взрослых соотечественников этот напиток не вызывает восторга и полностью исключается из рациона питания. У кого-то он вызывает не совсем приятные воспоминания о школьных и студенческих столовых, а кто-то предпочитает всем остальным напиткам крепкий кофе. Заслуженное внимание «английский» вариант употребления чая вернул, благодаря известной в свое время манекенщице Марине Блиновской, которая с успехом применяла «молокочай» для похудения и поделилась со всеми несложным методом снижения и поддержания стабильного веса.
Как приготовить «молокочай»?
Способ приготовления этого напитка несколько отличается от стандартного чая с молоком. Само слово «молокочай» подразумевает, что рецепт содержит всего две составляющие: молоко и чай, без добавления воды. Литр молока нужно довести до кипения и заварить им столовую ложку чая, черного или зеленого (без горки), дать настояться 5-7 минут и процедить. «Волшебный» напиток готов.
В отдельных случаях, когда сложно приготовить напиток по описанному выше рецепту, можно сделать обычный чай с молоком, для похудения такой вариант также подойдет. Желательно только, чтобы молоко составляло не менее 1/3 от общего количества напитка.
Чем можно заменить традиционный чай в рецепте?
Если вы очень не любите чай или есть противопоказания к его употреблению, можно попробовать заменить его другими ингредиентами. Вместо чая можно взять такое же количество высушенных и измельченных листьев земляники, черной 
смородины, травы тимьяна. Столовую ложку сырья (взятого в равных пропорциях либо по отдельности) залейте кипятком (150 г). Дайте настояться 15 минут, процедите, добавьте такое же количество теплого молока.
Можно использовать и более экзотические растения, например, ройбуш и мате.
Ройбуш – традиционный южноафриканский напиток. Для его приготовления используются листья, а точнее, иголки кустарника, который, как ни странно, относится к семейству бобовых. Напиток из ройбуша нормализует давление, облегчает головную боль, он полезен при нервных расстройствах и склонности к депрессии.
Напиток мате готовится из листьев и побегов одноименного вечнозеленого дерева, произрастающего в Южной Америке. Установлено, что мате укрепляет иммунитет, улучшает память, снимает усталость, противостоит депрессии, ускоряет обмен веществ, а также притупляет чувство голода, что немаловажно при соблюдении диеты.
Заваривать ройбуш и мате можно по рецептам, указанным на упаковках, добавляя затем равное количество молока.
В чем суть «молокочайной» диеты?
Один день в неделю нужно сделать разгрузочным. В течение этого дня следует каждые 2 часа выпивать стакан чая, заваренного молоком. Напиток можно употреблять как теплым, так и холодным. Кроме этого, понадобится минеральная вода без газа, ее необходимо выпить не менее двух литров. Метод довольно прост, главное – регулярность и постоянство. Ну и, конечно, умеренность в употреблении пищи в остальные дни недели.
Какие преимущества имеет этот метод снижения веса?
- Большим плюсом применения «молокочая» для похудения является отсутствие острого чувства голода (как, например, при проведении «яблочных» разгрузочных дней), слабости и головокружений.
- Чай, особенно зеленый, является источником ценных микроэлементов и органических соединений, содержит вещества, останавливающие рост бактерий, в том числе и вызывающих развитие язвы желудка, нейтрализует свободные радикалы, выводит из организма лишнюю жидкость. Однако если пить этот напиток слишком часто и в больших количествах, можно потерять довольно большое количество кальция, что приведет к появлению хрупкости костей. Совместное употребление чая и молока позволит удержать этот ценный элемент в организме и не опасаться за свое здоровье.
- Для людей, у которых с возрастом молоко начинает усваиваться хуже и при его употреблении возникает брожение в желудке, добавление чая – очень хороший вариант, так как танин, содержащийся в нем, нейтрализует неприятный процесс.
- «Молокочай» благотворно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы, способствует оттоку желчи, действует, как мягкое слабительное, нормализует работу почек.
- Употребление достаточного количества минеральной или чистой питьевой воды во время «молокочайной» диеты поможет освободить организм от продуктов распада и не допустит обезвоживания.
Всем ли подойдут такие разгрузочные дни?
С осторожностью применять «молокочай» для похудения следует людям с заболеваниями желчного пузыря и почек, с непереносимостью лактозы, склонностью к понижению давления и обморокам. При наличии других хронических заболеваний перед применением диеты также следует проконсультироваться с лечащим врачом. Если противопоказания отсутствуют, и вы решили воспользоваться этим методом, помните: разгрузочный день проводится только один раз в неделю.
Особенностью применения данного метода снижения веса является довольно частое посещение туалета, что вызвано интенсивным выведением из организма жидкости. Если в течение рабочей недели у вас с этим могут возникнуть сложности, лучше перенести разгрузочный день на выходные.
При использовании «молокочая» для похудения результаты заметны довольно скоро. Даже за один разгрузочный день можно потерять от 500 г до 1 кг (в зависимости от изначального веса). А при постоянном и регулярном применении такой диеты в течение 3 месяцев уходит около 10 лишних килограммов. Ускорить процесс сжигания жира и сформировать красивые пропорции фигуры помогут физические упражнения, которыми ни в коем случае не стоит пренебрегать.
