Ароматные специи популярны в кулинарии, но на самом деле спектр их применения намного шире. Корица для похудения используется давно и успешно – как в профессиональных уходах, так и в составе домашних средств. Эта восхитительная пряность не случайно когда-то приравнивалась к драгоценностям и обменивалась на золото. Она помогает укрепить иммунитет, чистит от токсинов и прочего «мусора», омолаживает и сражается с разными инфекциями.
[содержание]
Многие женщины, ведущие борьбу с лишним весом, высоко оценили и другие уникальные свойства корицы. Специя обладает удивительной способностью регулировать уровень глюкозы в крови, превращая ее излишки в чистую энергию – вместо жира. Она буквально «перенастраивает» пищеварение, заставляя полезные вещества усваиваться в полном объеме, а вредные – выводиться из организма. Востребована пряность и в диетологии – корица (даже в небольших дозах) дает чувство полного насыщения.
Коричный порошок как часть полезного питания
Худеющим людям не желательно принимать корицу «в паре» с сахаром, это снизит ее эффективность в плане сжигания жира. Также следует контролировать количество специи, чтобы не переусердствовать – в больших дозах пряность может перегрузить печень и негативно отразиться на работе почек. Максимальная суточная доза – половина чайной ложки готового кулинарного порошка или ½ палочки.
Корица имеет узнаваемый «сладкий» запах, который у большинства людей ассоциируется со сдобной выпечкой, пудингами и прочими десертами. Отличный шанс обмануть аппетит, сократив количество глюкозы и углеводов. Оптимальный перекус для худеющих девушек – порция обезжиренного творога без добавок, смешанного с горстью кислых ягод и парой щепоток коричного порошка.
Какие еще полезные и вкусные блюда можно приготовить с этой пряностью?
Печеные яблоки
Аккуратно, не разрезая фрукты, удалить ножом сердцевину (не прорезая яблоко насквозь). Влить внутрь половину чайной ложки меда, щедро посыпать сверху корицей. Выложить на противень и отправить на 20 минут в разогретую духовку.
Йогурт с корицей
Имеется в виду натуральный кисломолочный напиток – без консервантов или подсластителей (в идеале – домашнего приготовления). На 200-граммовый стакан добавить щепотку молотой корицы, перемешать и съесть. Такое легкое блюдо подойдет для любого времени суток.
Запеканка с корицей
Взять один яичный белок, хорошо взбить с каплей лимонного сока. Добавить стакан творога (при большом желании – налить туда же немного меда), еще раз поработать миксером – смесь должна стать воздушной и пышной. Выложить ее в силиконовую форму, сверху посыпать корицей и запечь в духовке.
Каша с корицей
Сварить овсянку или манку на обезжиренном молоке без сахара (в крайнем случае, использовать ложку меда или диетический подсластитель). Готовое блюдо сверху припорошить корицей, дать слегка остыть – получается замечательный полезный завтрак. Чтобы снизить количество калорий до минимума, молоко можно заменить водой.
Напиток для похудения с корицей – вкусное «лекарство»
Корица – великий сжигатель жиров, но в сочетании с углеводами (например, с булочками) она не станет работать ожидаемым образом. Калорийность «лечебного» блюда следует сократить до минимума. Поэтому чаще всего пряность используют для приготовления диетических напитков – смузи или чаев.
Диетический дуэт: кефир и пряность
Дуэт полезен для фигуры, однако он достаточно питательный, поэтому подойдет для первого завтрака. Также его можно использовать перед сном, если никак не получается обмануть чувство голода. Главное – пить натощак, ничем не закусывая. Рецепт прост: на стакан нежирного кефира положить корицы на кончике ножа, взболтать и употребить по назначению.
Специя на кефире с перцем или имбирем
Для более активного похудения в стакан кефирно-коричного напитка можно добавить щепотку молотого имбиря. Две пряности вместе работают еще эффективнее, но есть маленький нюанс – имбирь у некоторых людей вызывает легкую тошноту. Если это происходит, насиловать организм не стоит, хватит и одной корицы. Иногда советуют третий компонент – жгучий перец. Правда, для регулярного применения такой коктейль подойдет только людям с идеально здоровым желудком.
Корица с молоком
Два ингредиента изумительно сочетаются вместе. Специя лучше расходится в горячей среде, поэтому ее можно добавлять в кипяченое молоко. Не ваш вариант? Тогда стоит запарить четверть ложки порошка в двух-трех ложках кипятка, дать постоять минут пять – и долить стакан холодным молоком.
Яблочный смузи
Порезать кусочками большое зеленое яблоко, измельчить в пюре с помощью блендера. Добавить стакана молока, несладкого кефира или самодельного йогурта, половину чайной ложки корицы. Взбить. Получится две порции полезного напитка для сжигания жиров – вторым коктейлем можно угостить подругу, или оставить его в холодильнике для вечерней трапезы.
Корица с медом и лимоном
Четверть ложки ароматного порошка залить стаканом крутого кипятка. Положить пару долек лимона или налить лимонный сок. Размешать. Дождаться, пока напиток остынет, и только потом добавить чайную ложку меда. Пить желательно натощак, с утра – подобный душистый настой отлично стимулирует обменные процессы.
Фруктовая вода
Для этого коктейля желательно брать не порошок, а маленькие палочки натуральной корицы. Также потребуются фрукты – яблоки или апельсины. Один плод моется и нарезается тонкими кружочками. Половина ломтиков укладывается в стеклянный кувшин, сверху – коричная палочка, дальше – остатки фрукта. В таком виде они должны настояться четверть часа.
Этого времени хватит, чтобы закипятить чайник. Горячей водой (около литра) заливается фруктовое содержимое кувшина. Напитку дают остыть до комнатной температуры, а затем отправляют в холодильник. В жару подобный морс отлично утоляет жажду, помогает правильной терморегуляции, и при этом – расщепляет и выводит лишние жиры. Суточная норма – два стакана.
Лаврушка с пряностью
Лавровый лист – еще один антиоксидант, обладающий также мочегонным и легким послабляющим действием. Отлично помогает корице почистить организм, поэтому для похудения эти два компонента часто применяют в паре. В кастрюлю необходимо положить 5 сухих листков лавра и одну палочку натуральной корицы. Залить литром воды, прокипятить в течение 15 минут, настаивать до полного охлаждения. Пить подобный отвар рекомендуют по одному стакану в день – натощак, с утра.
«Приправленные» чай и кофе
Утро большинства людей начинается с чашки бодрящего чая или ароматного кофе. Рецепт может быть любым, главное – убрать из него сахар (можно заменить небольшим количеством меда или молока). Налив в кружку кипяток, надо всыпать туда же половину чайной ложки молотой корицы. Размешать, настоять пять минут. И пить!
Предпочитаете варить кофе в джезве? Залив молотые зерна водой, положите в турку маленький кусочек коричной палочки (не больше 1 см длиной). Дальше действуйте обычным образом, только помните: корица снижает давление, поэтому гипотоникам, пьющим кофе «по медицинским показаниям», напиток противопоказан.
Топ-3 ароматных обертываний для похудения
Обертывания с разными «наполнителями» часто применяются для похудения. Корица с этой целью подходит идеально – она проникает сквозь кожу, стимулирует обменные процессы, улучшает лимфодренаж и кровообращение, эффективно борется с целлюлитом. Общий принцип хорошо знаком всем поклонникам подобных процедур: лечебный состав наносится на проблемные зоны, тело укутывается пленкой и чем-то теплым. Длится обертывание около получаса, потом – в душ. Выполняются процедуры через день.
Какие составы можно выбрать для борьбы с «апельсиновой коркой» и лишними килограммами?
С глиной
На один пакетик аптечной глины (желательно – голубой) надо добавить 3 чайные ложки коричного порошка, капнуть немного оливкового или миндального масла. Подливая воду, довести смесь до консистенции сметаны.
С медом
Для основы потребуется 3 столовые ложки любого меда – в случае загустения или засахаривания его необходимо предварительно растопить. Добавить 1,5 столовые ложки коричного порошка, перемешать. Нагреть состав на водной бане, наносить на тело теплым.
С маслом
Основа – оливковое масло (2-3 столовые ложки). К нему необходимо добавить несколько капель коричного эфирного масла (можно взять также пару капель цитрусового, например – апельсинового или мандаринового). Слегка подогреть, смазать кожу, замотать пленкой, укрыться одеялом и полежать 20-30 минут.
Внимание! Корица обладает выраженным согревающим и тонизирующим эффектом, поэтому при беременности или в случае повышенной температуры тела ее применять нельзя – ни в каких качествах.
Душистые коричные ванны
Отличное расслабление и негу подарят водные процедуры с пряностью. Они окажут благоприятное действие на метаболизм, а параллельно – помогут справиться с дерматологическими проблемами, возможной потливостью, выступят в качестве эффективного профилактического средства в сезон ОРЗ. В этом случае лучше использовать коричное эфирное масло.
Принцип применения прост: достаточно капнуть буквально 5-10 капель (по настроению) в теплую воду, а потом полежать в ванной хотя бы четверть часа. Процедура особенно полезна перед сном – ароматная специя одновременно успокаивает нервную систему и выступает в роли легкого афродизиака. Если же ванны по какой-то причине недоступны, можно налить масло корицы в аромалампу – ее пьянящий запах притушит чувство голода у девушек, которым поздний ужин противопоказан.
Отзывы пользователей о применении корицы для похудения
Елена А., 28 лет. У меня запах корицы ассоциируется с Новым годом – такой праздничный! Я от него сразу прихожу в отличное настроение, поэтому всю жизнь добавляю сухую пряность в утренний кофе. Фигура у меня идеальная. Вот и задумалась: возможно, этим я обязана пряности?!
Ольга В., 44 года. Со спортом не дружу, диеты не люблю – силы воли не хватает. Зато люблю овсянку и творог, постоянно ем их по утрам. Взяла за правило добавлять в эти блюда по щепотке корицы. Заметила, что перестала испытывать сосущее чувство голода через два часа после завтрака. В результате не переедаю в обед.
Гульнара Д., 37 лет. На мой взгляд, вкус корицы – на любителя. Поняла, что я к ним не отношусь. Зато запах потрясающий, даже голова кружится! Купила эфирное коричное масло, делаю себе ароматные ванны, иногда – обертывания с медом. Кожа стала упругой, потихоньку рассасывается целлюлит на бедрах. Подарок к лету!
Валерий К., 31 год. В семье моих родителей чай с корицей пьют против простуды – отлично согревает, если пришел с мороза заледеневшим. Предложил жене. Ей понравилось, буквально «подсела» на эту вкуснятину. В итоге за последнюю зиму не набрала вес (как обычно), а сбросила почти три килограмма. Сказала, что любит меня…
Евгения С., 25 лет. Год назад, прочитав про полезные свойства корицы, начала злоупотреблять напитками с этой пряностью. Хотелось похудеть быстрее, поэтому поглощала ее столовыми ложками. В результате появились боли в области печени, чуть в больницу не загремела. Врач сказал, что я ненормальная. Девочки, не повторяйте моих ошибок – все хорошо в меру!
Анастасия В., 22 года. Выбрала для себя кисломолочную диету. На завтрак – творог с корицей, перед сном – кефирный смузи с яблоком и корицей. В течение дня – низкокалорийное питание, без пережора, но вполне достаточное для насыщения. За три месяца сбросила 4,5 килограмма. Приятный результат и без напряга. Советую всем, кто любит кисломолочку и ароматную специю.
Советуем почитать: Сода для похудения. Из статьи вы узнаете, как пить содовый напиток, чтобы сбросить «оковы» лишнего веса; как сделать очистительную клизму из двууглекислого натрия; как «растопить жир» в ванне с порошком соды.
