Имбирь для похудения: корень «выдергивающий» жиры из тела

При обсуждении разных способов борьбы с лишним весом можно услышать про имбирь для похудения. Удивительное природное средство действительно способно оказать помощь людям, которые стараются приблизить свой внешний вид к идеалу. Это прекрасный источник витаминно-минеральных полезностей, стимулирующих обменные процессы, кровообращение и работу желудочно-кишечного тракта.

[содержание]

Несомненная польза имбиря

Растение можно найти в любой аптеке – в виде эфирного масла, сушеного сырья или готовых настоек. Для наружного употребления (в качестве растираний и компрессов) его рекомендуют при проблемах с суставами, мигренях и радикулите. В ароматерапии применяют для борьбы с неврозами. Внутрь употребляют при ревматизме и головокружениях, некоторых проблемах с пищеварением, атеросклерозе. Чай с имбирем советуют пить при простуде. Уникальное растение побеждает «морскую болезнь» и уменьшает болевой синдром (в том числе – у женщин в период менструаций).

А что же с лишним весом – какую помощь пряность способна оказать людям, мечтающим похудеть? Имбирь особым образом влияет на секрецию желудка. Под воздействием этой специи выделяются ферменты, расщепляющие жиры. Не случайно еще в древности к блюдам из свинины всегда добавляли имбирь – он облегчал процесс пищеварения, позволяя избегать ощущения тяжести в животе даже при длительных застольях.

Но это далеко не все, чем может порадовать ароматная пряность. Особый коктейль аминокислот, который содержится в имбире, «разгоняет» обменные процессы. При этом артерии очищаются от холестериновых бляшек, а накопленные жировые отложения – расщепляются и выводятся из организма. Тонизируются и укрепляются сосуды, прибывают силы, улучшается настроение – важный бонус для тех, кто вынужден сидеть на диете!

Напитки на основе имбиря для похудения

Самое приятное, что лечиться с помощью имбиря можно буквально между делом, не накладывая на себя «драконовских» ограничений и не тратя много времени. А помогут в этом специальные напитки.

Имбирная вода

Достаточно курсами употреблять «правильную» воду, чтобы запустить обменные процессы. Приготовление такого напитка отличается простотой и доступностью, а его вкус удовлетворит даже истинных гурманов. Что для этого понадобится? По одному лимону и огурцу, веточка душистой мяты и небольшой кусочек свежего имбиря. Последний надо очистить от кожицы и натереть, лимон и огурец тонко нарезать колечками. Мяту нарвать пальцами на листочки.

С вечера все ингредиенты сложить в большой кувшин (желательно – стеклянный), залить двумя литрами холодной воды, накрыть и оставить до утра в холодильнике. Выпить напиток надо в течение последующего дня, заменяя им привычный чай или минералку. Вечером приготовить новую порцию. Повторяется процедура от четырех до семи дней, этого хватает, чтобы запустить механизм ускоренного обмена веществ. Отличный толчок для похудения!

Важно, что имбирная вода стимулирует практически все системы организма. Она поможет убрать отеки и синие круги под глазами, очистит кожу, уменьшит возможное вздутие живота. Единственный нюанс: не стоит пить ее непосредственно на ночь. Имбирь обладает выраженным тонизирующим действием, поэтому коктейль с добавлением этой пряности способен стать причиной бессонницы.

Вместо лимона можно выбрать грейпфрут, пропустив его через соковыжималку. На один крупный плод потребуется ложка тертого имбиря и полтора литра минеральной воды. Смешав ингредиенты в одном сосуде, уберите их в холодильник на ночь. Употреблять «коктейль для похудения» советуют за 30-40 минут до основных приемов пищи, по неполному стакану. Для стимуляции обменных процессов достаточно недели, затем надо сделать перерыв на месяц.

Имбирный чай

Пряность – источник широкой группы витаминов, в первую очередь – аскорбинки, которую рекомендуют употреблять в сезон простуд (для иммунитета). Еще раз напомним, что имбирь тонизирует, улучшает кровообращение. Это значит, что утро можно начинать кружечкой специального чая – бодрящего, улучшающего память, повышающего работоспособность и сопротивляемость вирусам.

Имбирный чай № 1 – «заряд бодрости»

Если в холодильнике имеется свежий корешок, надо его тонко нарезать. Еще лучше – натереть, чтобы получилось с половину ложки кашицы. В крайнем случае, подойдет аптечный порошок (одна щепотка). Подготовленный таким образом имбирь сразу после пробуждения положите в кружку, залейте кипятком и дайте постоять минут десять (за это время напиток станет бледно-желтым). Процедите, бросьте в стакан ломтик лимона, добавьте ложку меда. И выпейте – натощак или вместе с завтраком.

Аналогичным образом можно приготовить кофе для похудения. Единственное отличие – к уже запаренному имбирю с лимоном и медом надо добавить растворимый кофе по вкусу.

Имбирный чай № 2 – «ударный вариант»

В два раза повышается эффективность – и настолько же увеличивается риск побочных эффектов. Впрочем, если желудок идеально здоров, гастрит не присутствует, изжоги не бывает, можно попробовать. Итак, возьмите по чайной ложке тертого имбиря и давленого чеснока, залейте (желательно в термосе) двадцатью ложками кипятка. Подержите не менее двух часов, а затем процедите сквозь марлю и пейте по 5 мл каждые несколько часов, перед приемами пищи.

Только учтите – запах у такого «чая» довольно специфический. Так что от свиданий в процессе лечения лучше воздержаться!

Имбирный чай № 3 – ароматно-витаминный

Чтобы приготовить напиток по этому рецепту, вам предстоит натереть небольшой кусочек корня. Туда же – веточку мяты. Залейте литром кипятка. Размешайте в горячем чае щепотку корицы и щепотку куркумы. Когда остынет, выдавите сок одного апельсина и одного лимона. Сдобрите медом по вкусу.

Имбирный отвар (настой)

Свежий натертый имбирь во многих рецептах можно заменить заранее приготовленным отваром, который без проблем хранится в холодильнике пару дней. Как его сделать? Налить в кастрюлю три литра воды, закипятить. Параллельно измельчить ножом кусочек свежего корня (размером не больше спичечного коробка). Бросить в кипящую воду, уменьшить огонь, протомить одну-две минуты и снять с плиты. Отвар готов! Теперь следует подождать, пока он остынет и убрать в холодильник.

Второй вариант – более долгий. Выполнив все вышеперечисленные манипуляции, следует вылить воду вместе с кусочками корешка в термос, закрыть и оставить на несколько часов. Так отвар превратится в настой. При этом надо учитывать два момента. С каждым часом настаивания имбирная вода:

• становится более эффективным средством для похудения;
• приобретает более выраженный горьковато-пряный вкус.

Получается, что выбирать необходимую степень готовности средства предстоит опытным путем – ориентируясь на собственные ощущения и желаемый результат.

Имбирная настойка

Большой корень (до 200 г) следует измельчить колечками с помощью ножа или шинковки. Уложить в банку и залить водкой (разведенным спиртом). Накрыть, убрать в темное место. Ежедневно в течение двух недель доставать и перемешивать содержимое. По окончании указанного срока процедить в чистую емкость и поставить в холодильник.

Такое средство можно использовать для наружных процедур или принимать внутрь. Во втором случае готовую настойку рекомендуют заранее смешать с соком свежего лайма и медом – на литровую банку достаточно одного плода и 30 мл меда. Перемешать. Пить дважды в сутки (утром и в обед) перед едой по маленькой ложке, запивая большим количеством жидкости. Как вариант – добавлять настойку в чай, кофе или смузи.

Имбирный смузи

Смузи – источник витаминов, кислот, минералов и прочих нужных нам вещей. Он помогает приглушить чувство голода, поэтому подходит для «перекусов» между основными приемами пищи. Если же добавить в такой коктейль имбирь, его оздоравливающий эффект будет более выраженным.

Общий принцип: на стакан напитка потребуется щепотка имбиря сухого или чайная ложка тертого. Остальные ингредиенты – по настроению и вкусу. Например, можно смешать пряность с холодным молоком, медом, давленым шпинатом и любой замороженной ягодой. Или добавить имбирь к яблочно-морковному соку, сдобренному лаймом, шпинатом и кусочками колотого льда. Или взять в качестве основы полстакана кефира, взболтать с щепоткой корицы и ложкой имбирной настойки. С кефиром и имбирем будет сочетаться петрушка или зелень сельдерея.

Усилить последний вариант можно с помощью красного перца. Выраженный эффект, но (как и с чесноком) для подобного похудения нужен здоровый желудок. Нет проблем? Тогда на стакан кефира возьмите по щепотке порошка имбиря и перца, горсть измельченной зелени, взболтайте. Можете подсолить для вкуса. Такой напиток лучше употреблять не до еды, а вместо.

Имбирная диета для похудения

Маринованный корень

Имбирь можно просто грызть – почистить, отрезать ломтик и разжевать незадолго до завтрака или обеда. Вкус, правда, на любителя. Гораздо приятнее кушать имбирь маринованный. Тем более уксус оказывает стимулирующее действие и помогает активизировать работу пищеварительной системы.

Как приготовить подобную закуску? В эмалированную или стеклянную посудину настрогайте тонкими пластинками один корень (до 200 г). Возьмите четверть стакана уксуса (рисового или яблочного), добавьте по 2 чайной ложки сахара и соли. Закипятите (только не вдыхайте пар – он довольно резкий). Горячим уксусом залейте имбирь, остудите и уберите в холодильник. И затем каждый день съедайте по несколько «лепестков» с мясом или рыбой. Как вариант – добавляйте маринованный корень в салаты из свежих овощей.

Не забывайте, что имбирь – пряность, которая подчеркивает вкус различных блюд. Поэтому любые деликатесы, сдобренные этой специей, пойдут на пользу фигуре. Можно составить на неделю-другую специальное меню, где корень имбиря будет важным, обязательным ингредиентом.

На первое

Суп с овощами на говяжьем бульоне – вкусно и питательно. Желательно отказаться от макаронной или крупяной заправки, взяв вместо нее цветную капусту, болгарский перец или стручковую фасоль.

Как готовить? Сварить постное мясо, мелко порезать. Бульон процедить, бросить говядину, картошку, поварить десять минут. Затем положить овощи, зелень петрушки, специи (например, перец). Посолить. В конце добавить молотый (тертый) имбирь. Снять с огня, остудить и подавать к столу. Аналогичным образом можно приготовить сырную или луковую похлебку на курином бульоне, грибной суп, борщ или харчо.

На второе

Тертый свежий имбирь отлично сочетается с кашами. Например, отварите стакан гречки. Обжарьте 5-6 мелко нарезанных шампиньонов с одной шинкованной луковицей. Вылейте заправку в кашу, в последний момент положите тертый корешок. А маринованные ломтики используйте как порционное украшение. Их можно положить на блюдо к запеченной в рукаве курице, рыбному стейку на пару, телячьей отбивной.

Салат

От майонезных жирных салатов худеющему человеку следует отказаться вообще. Поэтому рассматривайте варианты из свежих овощей, заправленных маслом (лучше всего – оливковым). Например, натрите на крупной терке одну белую редьку. Посолите и немного подождите – пусть даст воду. Слейте жидкость. Заправьте маслом и шинкованным укропом. Добавьте щепотку сухого имбиря или чайную ложку тертого. Перемешайте – и кушайте на здоровье!

Вместо редьки можно взять редис – с зеленым луком или с огурцом. Или квашеную капусту. Порезать свежие томаты с болгарским перцем. Сделать салат из брокколи с сыром и перцем. Вариантов масса. Главное – не забыть про каплю имбиря. Плюс – избегать «вредных» ингредиентов, которые не пойдут фигуре на пользу.

А что с десертами? С ними мы уже определились – в этом качестве подойдет смузи с медом и ягодным соком. Также щепотку молотого имбиря можно высыпать в творог или йогурт, приправить запеканку и пудинг, добавить в тесто для булочек. С последними, правда, надо быть осторожнее – сдоба фигуре только во вред. Даже с имбирем.

Процедуры для снижения веса с имбирем

Имбирь внутрь – это одно, а снаружи – другое. Если вкус имбиря категорически не нравится или желудок отказывается его принимать, можно ограничиться наружными процедурами. Или дополнить ими свою методику похудения.

Обертывания

Тонизирующее воздействие чудо-корешка при местном применении помогает победить целлюлит, подтянуть дряблую кожу. Секрет – в согревающем эффекте, которым славится имбирь. Сделать интересное обертывание в домашних условиях можно следующим образом:

• Взять пару ложек аптечного имбирного масла, смешать с аналогичным количеством оливкового (последнее можно заменить растопленным медом). Если получилось густо, чуть-чуть развести водой.
• Принять ванну, дополнительно воспользовавшись скрабом для тела. Вытереть кожу.
• С помощью кисточки нанести имбирный состав на проблемные зоны, замотать тело полиэтиленовой пленкой, укутать теплым пледом или надеть термобелье.
• Через полчаса отправиться в душ и смыть остатки смеси.

Имбирь для обертываний можно смешивать с белой и голубой глиной, разведенной до консистенции сметаны. Цитрусовыми эфирными маслами. Фруктово-ягодным пюре. Растопленным шоколадом. Если имбирного масла в наличии нет, подойдет сухой порошок (чайная ложка) или свежий, мелко натертый корень (6-8 чайных ложек).

Ванны

Принимая теплую ванну, можно добавить в воду немного имбиря – в любом виде (ложку сухого порошка, немного масла, пару стаканов отвара, несколько ложек спиртовой настойки). Или натереть корешок и бросить в воду вместе с горстью морской соли.

Эффективное средство для ускорения метаболизма – ванна с содой, понадобится полстакана. Из имбирного корня заранее сделать настой в термосе (на два литра кипятка – 4 ложки тертого корня, запаривать 20 минут). Соединить ингредиенты, вылить в ванну. Выполнять процедуру следует не дольше четверти часа. Затем ополоснуться под душем и насухо вытереться.

Кому имбирь противопоказан?

В некоторых случаях от имбиря желательно отказаться – эта пряность «с характером», она может не только лечить, но и причинять вред. Следует воздержаться от подобной методики похудения:

• кормящим мамочкам и женщинам во время беременности;
• людям, имеющим хронические проблемы с органами пищеварения – гастриты, холециститы, панкреатиты, энтероколиты;
• гипертоникам и людям, страдающим аритмией;
• больным с плохой свертываемостью, склонным к кровотечениям;
• при дерматитах – особенно аллергической природы.

Также следует помнить, что имбирь, полезный при ОРЗ, нельзя употреблять в те дни, когда температура тела повышена. Корешок способен состояние только усугубить. Все это касается как внутреннего, так и наружного употребления.

Отзывы о похудении с имбирем

Ольга П., 28 лет

Последние два года устраиваю своему организму имбирную встряску перед основными праздниками – Новым годом, Восьмым марта, днем рождения. Дней десять пью имбирную воду с лимоном и мятой вместо чая. За эти дни теряю 2-3 килограмма. И потом за праздники бока не наедаю.

Оксана Ж., 32 года

Я люблю маринованный имбирь! Раньше ела его каждый день, потом стал побаливать желудок. Начала читать в интернете по этому поводу разные статьи и поняла, что я увлекалась. Надо, оказывается, курсами имбирь кушать. А я бы и каждый день не отказалась! С весом все в порядке, хотя в юности была толстушкой.

Вероника М., 41 год

От имбиря сразу появляется тошнота. В любых видах. Хотя желудок здоровый. Наверное, индивидуальная реакция такая. Жалко, подруги и на работе женщины все этот способ хвалят.

Светлана Н., 22 года

Добавляю имбирь в еду, когда готовлю. Интересная пряность, оригинальная, даже не думала, что она такая полезная. Именно сухим порошком приправляю – мясо или рыбу. Вот в каши и салаты класть не пробовала, надо испытать, как это будет. В семье все стройные.

Наталья Г., 37 лет

Уже много лет покупаю в сезон у бабушек на рынке свежий корень. Настаиваю трехлитровую банку, только не на водке, а на спирту. На год хватает. Я настойку везде добавляю – и в ванны лью, и в кофе по утрам. Машину не вожу, поэтому мне можно. Но там совсем чуть-чуть надо, буквально пару капель.

Валентина С., 45 лет

Я очень старый поклонник имбиря. Всю жизнь борюсь с лишним весом, поэтому перепробовала и обвертывания, и отвары вместо чая. Если выполнять процедуры регулярно, помогает держать себя в форме. Но переедать все-таки не надо, если ночью к холодильнику бегать, имбирь не поможет.

Анна Б., 19 лет

Не очень верила в такую «таблетку от ожирения», но все-таки попробовала. Пока рано говорить о больших результатах, но килограмм за неделю потеряла. Я ленивая, спортом не занимаюсь. Воду по утрам пить как-то приятнее…

Советуем почитать: Корица для похудения. Напитки, обертывания и ванны для уменьшения объемов тела.