Первыми использовать чайный гриб для оздоровления организма начали в начале 20 века жители восточно-азиатских стран, называя его «кочумба». Со временем он распространился по всему миру.
В настоящее время он известен под именем Лионского, Индийского, Маньчжурского, Японского или Морского гриба. Но, наиболее распространенным названием является «чайный гриб». Видимо, это обусловлено тем, что для приготовления его настойки требуется чайная заварка.
Чем полезен продукт?
Чайный гриб является слизистой субстанцией, желтовато-бурой окраски, похожей на медузу. Он образован колониями дрожжевых грибов и уксуснокислыми микроорганизмами. Его верхняя поверхность похожа на плотную, блестящую шляпку, а с нижней свисает большое количество своеобразных нитей.
Полезные свойства чайного гриба обусловлены его химическим составом, который богат:
- Витаминами: С, D, РР, витаминами группы В;
- Ферментами и органическими кислотами;
- Жирными кислотами и стеринами;
- Этиловым спиртом и хлорофиллом;
- Моно- и дисахаридами;
- Медузином и молочными кислотами;
- Пуриновыми основаниями и кофеином.
Благодаря данным веществам, чайный гриб можно использовать в качестве вспомогательного компонента при лечении:
- Простудных заболеваний;
- Проблем с печенью;
- Желчнокаменной болезни;
- Гастрита;
- Запоров;
- Геморроя;
- Атеросклероза;
- Повреждений кожи;
- Инфекций ротовой полости.
Также он эффективен при омоложении организма, восстановлении здорового внешнего вида кожи, ногтевых пластин и волос, а также при похудении.
Можно ли похудеть с помощью него?
Также с его помощью ускоряется процесс пищеварения и расщепление жиров и углеводов.
Его мочегонные свойства помогают вывести излишнюю жидкость, а слабительные очистить кишечник. Все эти качества напитка будут со временем помогать избавиться от лишних килограммов.
Преимущество чайного гриба, как средства для похудения, заключается в том, что при правильном приготовлении и употреблении, он является природным, безопасным продуктом.
Узнайте, как пить яблочный уксус для похудения. Реально ли на самом деле с помощью него похудеть?
Можно ли похудеть, принимая мочегонные травы? Читайте в этой статье о наиболее подходящих травах и способах их приема.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на большое число полезных свойств, чайный гриб имеет и некоторые противопоказания к применению, его нельзя использовать при:
- Сахарном диабете;
- Повышенной кислотности;
- Гипотонии;
- Грибковых заболеваниях.
Не стоит принимать просроченный напиток, в этом случае он становится не лечебным средством, а уксусом. Не рекомендуется совмещать его прием со снотворными и седативными препаратами, а также антибиотиками.
Все предметы, использующиеся при приготовлении средств на основе чайного гриба должны быть чистыми, а продукты качественными. В противном случае процесс образования напитка может пойти неправильно, что даже может привести к отравлению при его употреблении.
Как вырастить с нуля: рецепты приготовления
Для того чтобы изначально получить чайный гриб самостоятельно, потребуется:
- Сахар – 250 г;
- Вода – 2,5 л;
- Чай (черный) – 7 ст. л.
Как же приготовить чайный гриб в домашних условиях:
- Тщательно промыть и высушить стеклянную емкость объемом 3 л. Для этого можно пользоваться только пищевой содой без использования моющих средств;
- В заварочном чайнике приготовить крепкую заварку из 500 мл кипятка и чая, добавить к ней сахар и хорошо размешать;
- Остывший чай отфильтровать, перелить в подготовленную банку, горлышко обмотать марлей, и отправить в затененное, теплое помещение настаиваться в течение полутора месяцев;
Спустя 1-2 недели состав начнет издавать довольно ощутимый запах уксуса. Это естественный процесс, и через неделю он закончится. В это время на поверхности заварки начнется образование тонкой пленки, то есть чайного гриба;- По истечении полутора месяцев, когда чайный гриб уже достаточно подрастет, его нужно переложить в другую банку, подготовленную также, как и предыдущая;
- Предварительно нужно подготовить свежую заварку из 2 ст. л крупнолистового чая, 2 л кипятка и 100 г сахара и остудить ее;
- Залить полученный чай в емкость с чайным грибом, завязать ее марлей и отправить в теплое место без сквозняков и прямых лучей солнца;
- Процеживать и употреблять средство на основе данного продукта можно с 5 по 10 сутки. В дальнейшем напиток уже непригоден для употребления, так как превращается в уксус;
- Чайный гриб следует снова залить чаем и настаивать для получения очередной, свежей порции напитка. Если она пока не требуется, то сырье следует промыть, опустить его в емкость с чаем слабой крепости без сахара и отправить на полку холодильника;
- Если требуется уменьшить объем сильно разросшегося чайного гриба, то делать это можно, только разделяя слои. Отрезая от него беспорядочно куски, можно спровоцировать его гибель;
- Несколько раз в месяц чайный гриб нужно аккуратно промывать в кипяченой воде, стараясь не нанести ему повреждений;
- Для приготовления напитка используют не только заварку из черного чая, его можно заменить на зеленый или сделать из них смесь. Также можно использовать для настаивания чайного гриба различные травяные сборы;
- Если поверхность данного продукта покрылась пятнами бурой окраски, то он, скорее всего, испортился. Его можно спасти, удалив верхние слои до чистых;
- Готовый напиток нужно хранить в холодильнике.
Как правильно принимать?
Самый простой способ приема напитка из чайного гриба для похудения имеет следующую схему:
- 1 стакан за 30 минут до еды 3 раза вдень;
- 1 стакан через 2 часа после еды 3 раза в день.
Также можно сделать на основе данного напитка более сложные составы, дополнительные компоненты которых, будут усиливать его действие:
- В кастрюлю насыпать крушину ломкую (2 ст. л), корни одуванчика (2 ст. л), кукурузные рыльца (1 ст. л), цветы фиалки трехцветной (1 ст. л), семена тмина (1 ст. л). Все ингредиенты тщательно перемещать, залить 1,5 л кипятка и протомить на теплой плите около 15 минут. Отвар остудить, профильтровать и соединить с литром напитка из чайного гриба. Составу нужно дать настояться в течение трех дней. Выпивать полученное средство по 1 стакану за полчаса до завтрака и за час до сна. Данное средство обладает сильным мочегонным, слабительным и очищающим действием. Соответственно, его регулярный прием будет способствовать выведению из организма излишней жидкости, токсинов и прочих вредных веществ. В результате этого будут исчезать лишние килограммы;
- Измельчить в кофемолке льняные семена (2 ст. л), залить их медом (2 ст. л) и слегка взбить. Готовить и съедать данный состав нужно в утренние и вечерние часы перед едой, запивая 1 стаканом напитка из чайного гриба. Это поможет снизить аппетит, нормализовать обменные процессы и работу желудка и кишечника. При этом прием данного средства положительно влияет на деятельность печени и почек;
- В стеклянную или фарфоровую емкость насыпать по 1 ст. л крапивы, ежевики, душицы, шиповника, черного или зеленого чая. Все травы хорошо смешать и заварить 2 л кипятка. Настой выдержать в течение часа, отфильтровать и соединить с 1 стаканом напитка из чайного гриба. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды. Такой состав будет не только способствовать похудению, но и насытит организм полезными веществами, содержащимися в большом количестве в данных травах.
Употреблять напитки основе чайного гриба рекомендуется на протяжении двух месяцев. После этого следует сделать месячный перерыв и при необходимости начать прием средств заново.
Конечно же, напиток из данного продукта не является панацеей в борьбе с лишним весом, он может быть только активным вспомогательным средством. Его употребление будет эффективным только при ведении здорового образа жизни и выполнении хотя бы минимума условий, которые заключаются в следующем:
- По возможности отказаться от высококалорийной пищи и употреблять диетические продукты, большое количество фруктов и овощей;
- Выпивать в течение дня 3 л воды;
- Проводить 1-2 раза в неделю разгрузочный день по приемлемой методике;
- Не употреблять большое количество пищи в вечерние часы;
- Выполнять комплекс физических упражнений не менее получаса в день.
Какие продукты сжигают жиры и способствуют быстрому похудению? Список разрешенных и нежелательных продуктов.
Узнайте из этой статьи, как приготовить воду Сасси для похудения в домашних условиях.
Отзывы худеющих
По отзывам тех, кто принимал средства на основе чайного гриба, он действительно помогает сбросить лишний вес. Конечно же, при этом нужно параллельно отрегулировать питание и заниматься физической гимнастикой, направленной на похудение.
При этом средства на основе данного продукта дают возможность не только устранить лишние килограммы, но и оздоровить организм, устранить некоторые заболевания и приобрести привлекательный вид.
Елена, 25 лет
Чайный гриб работает! Я действительно похудела, конечно, не тотально, но 3 килограмма за месяц ушли. Буду продолжать пить его дальше.
Татьяна, 48 лет
У меня давно уже излишний вес. Услышала, что можно похудеть при помощи употребления чайного гриба. Коллега по работе поделилась им со мной и научила, как им пользоваться. Пропила уже два месяца, сейчас сделала перерыв. Похудела на 5 килограмм, но при этом ввела некоторые ограничения в питании.
Жанна, 36 лет
Начала пить этот вкусный, бодрящий напиток совсем недавно. Каков эффект в борьбе с лишними килограммами пока сказать не могу. Но, за короткий срок употребления у меня улучшилось пищеварение, появилась какая-то легкость, и повысился общий тонус.
Как видно из вышесказанного, напитку из чайного гриба присуще большое число полезных качеств. И при правильном приготовлении и употреблении он поможет не только похудеть, но и восстановить здоровье и красоту.
