Диета от профессора Усама Хамдий: яичная, творожная, химическая

Избыточный вес – это крайне негативный фактор для собственного здоровья. Да и лишние килограммы всегда некрасиво смотрятся на теле.

В изобилии всевозможных диет, которые можно встретить на тематических ресурсах и форумах, посвященных здоровому питанию, все чаще встречаются положительные отзывы о рационе, составленном профессором Усамом Хамдий. В чем же она заключается, какие её вариации существуют и на какой результат можно рассчитывать при соблюдении такой диеты?

Какого результата можно добиться?

Согласно указанию самого профессора, для людей с массой свыше 100 килограмм разработанная им диета позволит в течение 4 недель сбросить до 28 килограммов. Рацион при этом соблюдается очень строгий, но в него включены все компоненты, необходимые организму для нормального функционирования. А одно из главных преимуществ предложенной диеты – нет необходимости включать в рацион синтетические витамины, минеральные комплексы и биологически активные добавки (БАДы), как этого часто требуют другие строгие диеты.

А вот к недостаткам данной диеты можно отнести:

• необходимость строгого соблюдения рациона;
• запрещено заменять продукты;
• дополнительные перекусы (даже из тех продуктов, что разрешены) – тоже под запретом;
• для организма это будет мощный стресс, с которым не каждый сможет справиться на эмоциональном уровне.

Какие вариации диеты существуют?

Существует две вариации диеты Усама Хамдий:

• яичная;
• творожная.

Первая более строгая и менее калорийная. Она идеально подойдет для тех людей, у которых избыточный вес составляет свыше 20-30 килограммов. Творожная – для тех, кто хочет сбросить буквально до 10 килограммов (или тех, кто занимается спортом и не хочет принимать синтетические жиросжигатели).

Существует ещё так называемая «химическая» диета, созданная на основе яичной (но уже не самим профессором). Её основной смысл – есть только разрешенные продукты по индивидуальному графику (в удобное для себя время).

В плане рациона яичная и творожная диеты схожие. В них входят отварные и свежие овощи, фрукты, отварное мясо птицы, морепродукты. В дополнение к ним – отварные яйца (или омлет на пару), творог. При этом продукты все подбираются с усредненной калорийностью, но минимальным процентным содержанием жира.

Основной же принцип диеты – это нарушение уже устроенного режима биохимических реакций пищеварительной системы и приведение их в норму. Именно из-за этого в первые дни диеты человек может чувствовать незначительный дискомфорт в ЖКТ.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рекомендованные продукты для диеты:

• яблоки;
• груши;
• апельсины;
• ананасы;
• дыни;
• сливы;
• киви;
• мандарины;
• арбузы;
• отварная птица (грудинка);
• нежирные кисломолочные продукты;
• яйца;
• творог (также обезжиренный).

Из питья допускается только негазированная минеральная вода, а также несладкий чай и кофе. 2 раза в неделю допускается диетическая газировка (например, кола без калорий), но желательно от неё тоже отказаться.

Из овощей разрешены:

• цукини;
• баклажаны;
• фасоль;
• патиссоны;
• зеленый горошек (не консервированный или без рассола);
• морковь.

А вот категорически запрещены следующие продукты:

• бананы;
• финики;
• виноград;
• манго;
• инжир;
• говядина и свинина;
• куриные ножки и бедра, крылышки;
• цельное молоко и кисломолочные продукты;
• шоколад.

Вред и возможные противопоказания

Противопоказанием для диеты Усамы Хамдий являются любые хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (в том числе поджелудочной железы), печени, почек.

Вред она нанести не может, так как включает в себя достаточно питательных элементов для нормального течения всех органических процессов (как для мужчин, так и для женщин).

Диета также не рекомендуется к применению на практике детьми (желательно вообще соблюдать её не ранее, чем в 24 года), так как их рацион, а также количественное содержание витаминов, белков существенно отличается от «взрослого».

Примерное меню на месяц

Рецепты блюд

Один из самых калорийных элементов диеты – это нежирное мясо курицы или индейки (грудинка), приготовленное на гриле. Однако блюдо получится существенно вкуснее, если его предварительно замариновать в смеси из оливкового рафинированного масла (примерно 2 столовые ложки), сока грейпфрута (2 чайные ложки) и базилика (примерно 1/3 чайной ложки). Соль добавить можно, но в минимальном количестве (примерно ½ чайной ложки без горки на куриную грудку).

Омлет на пару получится намного вкуснее, если в него добавить дополнительно 2 ломтика огурца, 1 столовую ложку белого нежирного сыра, 3 чайные ложки простокваши. Все это следует тщательно размешать блендером, а после – поставить на 4-6 минут в пароварку (а можно и вовсе в духовку).

А на десерт можно приготовить творожную запеканку с фруктами. Для этого понадобится:

• взять 250 грамм нежирного творога;
• добавить 30 грамм брынзы;
• добавить фруктовую нарезку (дыня, киви, тыква, ананас);
• поставить на 12 минут в духовку (160-200 градусов);
• после – полить сверху персиковым сиропом (без сахара).

Такое блюдо отлично подойдет под чай.

Отзывы врачей и результаты худеющих

Врачи довольно положительно отзываются о такой вариации диеты, но не рекомендуют её использовать самостоятельно и без предварительной врачебной консультации – есть риск обострения заболеваний пищеварительного тракта.

Да и сама диета рассчитана на значительный избыточный вес – следует учитывать этот фактор. Соответственно, при её введении в рацион рекомендуется стоят на учете у гастроэнтеролога и проходит обследование каждую неделю.

А вот те, кто использовал диету на практике крайне положительно о ней отзываются, хоть и не отрицают, что соблюдать её крайне тяжело. Можно привести в качестве примера некоторые такие отзывы.

Мария1212

Про диету узнала из женского журнала. После – уточнила информацию в интернете и начала её соблюдать. Мой вес тогда был 78 килограмм. Не скажу, что соблюдала все рекомендации, но все равно результатом впечатлена – 8 килограммов за месяц без физических тренировок. Позже вернулось только 2 килограмма, но это из-за того, что дала слабину на Новый Год.

Terezinya83

Про диету слышала давно. При моем весе в 94 килограмма только на неё и полагалась. Соблюдала по всем параметрам 2 месяца. Сейчас вешу всего 74 килограмма, что считаю превосходным результатом. Дополнительно ходила на фитнес.

Taisiass

Я соблюдала яичную диету. На первой недели сбросила 4 килограмма. На второй – 0. На третьей – ещё 3 килограмма, на четвертой – тоже 0. Не знаю, с чем это связано, но соблюдала все по предложенному рациону на сайте. Странная диета, но все же работает.

Итого, диета Усамы Хамдий действительно эффективна, но очень строгая. Подходит идеально для тех, кому нужно сбросить большой вес и максимально быстро. Не подойдет для тех, у кого имеются хронические болезни ЖКТ. Предварительно следует проконсультироваться с гастроэнтерологом.