Лечебное питание

Какая диета может помочь при метеоризме?

Скопление газов в просвете кишечника, проблемность их выведения называется метеоризмом.

Симптом «вздутого живота» вызывает у пациентов болевой синдром, постоянное ощущение тяжести.

Метеоризм не является самостоятельным заболеваниям, относится к проявлениям нарушений функциональности ЖКТ.

Для облегчения состояния заболевшего рекомендуется симптоматическое лечение и соблюдение определенной диеты.

Показания к диете

Перед назначением любого стола проводится предварительная диагностика. Поводом для данной диеты служат нарушения:

  • неконтролируемое употребление молочных продуктов, бобовых, фруктов, овощей, непереносимость лактозы;
  • проходящие воспалительные явления в кишечнике – энтероколиты, колиты;
  • развитие дисбактериоза на фоне подавления нормативной микрофлоры кишечника антибиотиками;
  • использование в пищу несочетаемых продуктов;
  • глистные инвазии;
  • спешное употребление еды, разговоры в этот же момент, заглатывание крупными кусками – с поступающей пищей в желудок попадает воздух;
  • непрерывное пережевывание жвачки;
  • постоянные запоры;
  • синдром раздраженного кишечника и пр.

Все факторы способны спровоцировать начало брожения содержимого кишечника, одной из реакций которого является газообразование.

Основные принципы

К основным задачам по лечению заболевания относятся:

  • снижение процессов воспаления;
  • изменение обычного рациона к полноценному, покрывающему потребности в полезных веществах;
  • восстановление нормативной функциональности кишечника;
  • исключение предпосылок к брожению и гниению остатков пищи;
  • запрет на продукты питания, вызывающие личностные аллергии;
  • восстановление нормативной микрофлоры.

Энергетическая ценность, потребляемая пациентом в течение дня не должна превышать 1600 ккал. На белки приходится 120 граммов, жиры – 50, углеводы – менее 200.

Разрешенные и запрещенные продукты

На диете при повышенном газообразовании в кишечнике запрещено употреблять:

  • пшеничные, ржаные хлеба;
  • пирожки, сдобную выпечку;
  • макаронные изделия;
  • бульона на костях;
  • жирное и жилистое мясо;
  • жирную птицу, рыбу;
  • колбасы;
  • соления, маринады;
  • консервацию;
  • икру и соленую рыбу;
  • грибы;
  • цельное молоко;
  • солонину, копчености;
  • масло, сливки, жирный творог, сметану;
  • крупы;
  • дрожжесодержащие напитки – квас, пиво, кумыс;
  • сладкие газированные воды;
  • бобовые;
  • сладкие фрукты – персики, виноград, груши, дыни, нектарины;
  • шоколад;
  • варенье, джемы;
  • конфитюры;
  • соусы;
  • кофе и кофейные напитки, какао;
  • жареные яйца;
  • орехи.
Все продукты, содержащие повышенное количество жиров, углеводов, сахаров к употреблению не рекомендуются – они усугубят течение заболевания.

К разрешенным продуктам питания относят:

  • сухари и черствый хлеб;
  • нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, приготовленные на пару или отварные;
  • обезжиренные творог, сметана, кефир, простокваша и пр.;
  • кабачки, свекла, морковь, тыква;
  • зеленый чай;
  • отвары изготовленные из черники, плодов шиповника, черемухи;
  • укроп, петрушка;
  • слизистые каши – рисовая, манная, гречневая, овсяная;
  • белковые омлеты, приготовленные на паровой бане.

Есть ли вред и противопоказания?

Вред от любой диеты основывается на стабильном снижении массы тела. При переходе веса на критические отметки диета не является лекарством, а постепенно переводит использующего в состояние анорексии. Любая диета должна согласовываться с лечащим врачом и проходить под ежедневным контролем веса.

Основными противопоказаниями при диетах считаются низкая масса тела, быстрый обмен веществ и непереносимость отдельных продуктов, рекомендованных определенным столом. Каждый рацион назначается сугубо индивидуально и изменяется в зависимости от показаний.

Примерное меню

Составлением меню должен заниматься врач-диетолог, ниже приведенные блюда не являются основанием для постоянного использования.

  Завтрак Завтрак 2 Обед Полдник Ужин
1 Рисовая каша Бутерброд с сыром Суп из овощей, кусок отварного куриного филе, компот Кисель с сухариком Салат из овощей, гречка с паровой котлетой
2 Овсянка с сухофруктами Творог Бульон, рыба, зеленый чай Сухофрукты Рис с куском отварного мяса с укропом
3 Каша из кукурузы, кофе без сахара Обезжиренный йогурт с мюсли Суп из курицы с овощами Фруктовый салат Картофельное пюре с рыбой
4 Сырники, чай без сахара Мюсли и сок из фруктов Мясной бульон, компот, телятина Запеченные яблоки Каша из кукурузы с отваренным мясом, овощной салат
5 Тыквенная каша, несладкий кофе Мюсли с зеленым чаем Рыбный бульон с овощами Кисель Гречневая каша и свекольный салат
6 Пюре из фруктов, творог, чай Бутерброд с сыром Суп-пюре, салат с морковью Кефир Рисовая каша, отварная рыба
7 Каша манная с фруктами, чай без сахара Мюсли Овощной суп, картофель в кожуре, куриное филе Биокефир Овощи с нежирной рыбой

Соблюдая диету, заболевший должен помнить, что в день положенная норма воды – более 2 литров. Ее употребление поможет нормализации стула и снижению метеоризма.

Рецепты вкусных блюд

Салат из свеклы, моркови, чернослива

  • Свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чернослив – 4 шт.;
  • обезжиренная сметана – 1 ст. ложка.

Свеклу с морковкой тщательно промывают, варят с кожей до готовности. Очищают, натирают на крупной терке. Чернослив предварительно запаривают несколько минут, мелко рубят и все смешивают. Добавляют сметану.

Свекольный салат

Свеклу отваривают в мундире, очищают, натирают на крупной терке. Добавляют 2 ст. ложки обезжиренной сметаны, перемешивают.

Картофельный салат

  • Картофель – 2 шт.;
  • огурец свежий – 2 шт.;
  • укроп – 3 ветки;
  • растительное масло – 1 ст. ложка.

Картофель отваривают в мундире, очищают и нарезают кубиками вместе с огурцами. Перемешивают, добавляют растительное масло, сверху посыпают мелко нарубленным укропом.

Мнения врачей

Диета при плохой работе кишечника – обязательное условия для выздоровления. Практики всегда назначают совместно с медикаментозными препаратами визит к врачу-диетологу.

По мнению специалистов, большинство обратившихся за помощью женщин – поклонницы различных диетических направлений. Бесконтрольное употребление одного вида продуктов (белковая, шоколадная, безуглеводная и пр.) приводит к общему сбою организма.

После тщательного подбора стола и длительного времени излечения, здоровье пациенток приходит в норму.

Отзывы и результаты диеты

Самостоятельное использование диеты часто приводит к нежелательным результатам – вместо облегчения состояния заболевшего происходит усугубление всех симптоматических проявлений. При обращении к специалисту будет проведен общий опрос пациента, отметятся все возможные аллергические реакции на определенные продукты питания и их непереносимость.

Лечение метеоризма должно включать в себя не только вспомогательные функции диетических блюд, но и лечение болезней, приведших к данному синдрому. Если метеоризмом страдает вся семья, включая детей, то подход диетолога будет выстраиваться на привычных блюдах, вызывающих газообразование.

Ангелина

Долго мучилась с газами, перестала практически посещать мероприятия и домашние праздники друзей. Обратившись за помощью в районную поликлинику, узнала причину моей болезни – колит. Лечение проходило хорошо, параллельно мне порекомендовали сесть на специализированную диету. Три месяца строгих правил и постоянного приема лекарств – и больше эта болезнь меня не лишает общения.

Татьяна

После родов стала страдать неприятным недугом – постоянными запорами. На их фоне метеоризм меня просто убивал. Просто диета, вычитанная в интернете, помогала лишь при ее использовании. Готовишь разрешенные блюда – болезни нет, перешел на любимые – все вернулось обратно. К медикам я не обращалась, но придется.

Георгий

После перенесенного гастрита начались проблемы с газами. Кошмарное состояние – огромный живот при небольшой порции еды и постоянное желание «выпустить пар». Устав от этого заболевания, пошел к врачам. Там мне сказали, что у меня непереносимость молочных жиров, на этом фоне и получается такая картина. Просидев на диете практически месяц, я избавился от метеоризма. Думаю, дело в исключении молока и молочной продукции. Сейчас чувствую себя нормально, газы больше не беспокоят.

logo
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Похожие статьи:

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о