Диеты для похудения

Белково-углеводная диета: сбалансированный и безвредный способ похудеть

На сегодняшний день существует огромное количество разнообразных диет, начиная с классических и заканчивая самыми экзотическими.

Несомненно, такой выбор хорош тем, что каждый может подобрать ту диету, которая подходит ему больше всего.

Самым сбалансированным и безвредным методом является белково-углеводная диета.

Описание диеты, или что такое БУЧ?

Белково-углеводная диета – это уникальный режим питания, при котором возможно похудеть без постоянного чувства голода и тяжелых физических нагрузок.

Сейчас появилось множество вариаций этой диеты на основе методики, разработанной американским врачом диетологом Джеймсом Хантером. При таких вариантах возможен различный порядок чередования белковых с углеводными днями.

Такая диета пользуется большой популярностью среди спортсменов, так как происходит только сжигание жира, а мышечная масса остается без изменений. Благодаря этому, не будет обвисания и дряблости кожи, что является большим недостатком во время других диет.

Белково-углеводное чередование (диета БУЧ) позволяет постепенно и безвозвратно избавиться от излишнего веса.

Преимущества и недостатки

Плюсы диеты:

  • Отсутствие приступов слабости, голода и раздражительности.
  • Результативный процесс похудения.
  • Легкий рацион питания без сложных подсчетов.
  • Доступные продукты питания.

Минусы:

  • Возникновение тошноты из-за большого количества белка.
  • Не подходит людям с ожирением.
  • Рекомендованы регулярные физические нагрузки.
Диета не подходит беременным и больным с заболеваниями желудка и печени. Кроме того, может привести к развитию гастрита или язвы.

Принцип БУЧ

Диета состоит из чередования продуктов, содержащих белки и углеводы. Например, можно придерживаться следующего режима:

  • первый белково-углеводный день;
  • второй и третий белковые дни;
  • четвертый углеводный день.

Принцип действия заключается в том, что в белковые дни, из-за отсутствия углеводов, используется гликоген. А это приводит к быстрому использованию жиров, что приводит к потере веса к окончанию второго белкового дня.

Для воспрепятствования расщепления мышечной массы и необходим день для высокого потребления углеводов.

Такая система позволит сбросить лишние килограммы уже за первый месяц.

Разрешенные и запрещенные продукты

Углеводная группа:

  • макаронные изделия;
  • крупы;
  • овощи;
  • фрукты;
  • хлеб.

Белковая группа состоит из следующих продуктов:

  • куриные яйца (белки);
  • говядина;
  • мясо курицы, индейки или крольчатины;
  • морепродукты;
  • морская рыба;
  • сыр;
  • творог;
  • кефир.

Запрещенные продукты:

  • кондитерские изделия;
  • белый хлеб;
  • соления;
  • копчености;
  • газированные напитки;
  • бананы;
  • дыня.

Примерное меню на 4 дня

Первый день:

  • завтрак – яичница-глазунья;
  • ланч – смузи;
  • обед – бульон, рыба на пару;
  • ужин – куриная грудка, приготовленная на пару, салат из овощей.

Второй день:

  • завтрак – омлет из двух яиц с сыром;
  • ланч – творог;
  • обед – борщ, отварное куриное филе;
  • ужин – запеченная свинина.

Третий день:

  • завтрак – 3 вареных яйца;
  • ланч – сыр;
  • обед – суп, отварная говядина;
  • ужин – запеченная рыба.

Четвертый день:

  • завтрак – каша;
  • ланч – фрукты;
  • обед – гороховый суп, запеченная в духовке курица;
  • ужин – рыба с овощами.

Вкусные рецепты

Отварной лосось с цитрусовыми (220 ккал)

Ингредиенты:

  • лук (2 шт.);
  • рыбный бульон (300 мг);
  • четыре филе лосося;
  • лайм;
  • апельсин.

Приготовление:

  • измельченный лук положить в кастрюлю с бульоном и кипятить 8 минут;
  • добавить лосось и кипятить 5 минут;
  • положить очищенные дольки фруктов в кастрюлю;
  • приправить по вкусу.

Говядина с сельдереем (175 ккал)

Ингредиенты:

  • постная говядина (450 г);
  • луковица;
  • мясной бульон (3 ст. л.);
  • три стебля сельдерея;
  • грибы (150 г);
  • кукурузное масло (1 ч. л.);
  • йогурт (125 г).

Приготовление:

  • добавить измельченный лук в сковороду с бульоном;
  • нарезать тонкими полосками говядину и перемешать с готовым луком;
  • обжарить;
  • добавить сельдерей и грибы и жарить 3 минуты;
  • смешать масло с йогуртом и добавить в мясо;
  • приправить.

Запеченные баклажаны с брынзой и помидорами (100 ккал)

Ингредиенты:

  • баклажан;
  • два помидора;
  • брынза (50 г);
  • йогурт (4 ст. л.);
  • чеснок.

Приготовление:

  • выложить в форму нарезанные кружками баклажаны и помидоры;
  • посыпать брынзой и залить йогуртом;
  • запекать 30 минут.

Как выйти из диеты?

Важно: БУЧ диета не может длиться более трех месяцев.

Необходимо ограничить употребление копченостей, мучных изделий и жареной пищи после выхода из диеты.

Питание должно быть дробным и многоразовым.

Суточное употребление воды при выходе из белково-углеводной диеты должно составлять 2 литра.

Кроме правильного питания, следует соблюдать следующее:

  • заниматься спортом;
  • не употреблять алкогольные напитки;
  • есть небольшие порции в несколько подходов;
  • ужинать не более, чем за три часа перед сном.

Будьте здоровы и не забывайте, что диета – это образ и режим всей жизни.

https://www.youtube.com/watch?v=KzmtnVDOxZw

logo
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Похожие статьи:

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о