Диетические рецепты

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий на каждый день

Блюда с низкой калорийностью помогают в избавлении от лишнего веса. Они способствуют нормализации метаболических процессов.

Существует немало рецептов низкокалорийных блюд. Готовить их нетрудно, много времени не требуется.

 

Из каких продуктов можно приготовить?

Готовятся такие блюда из следующих продуктов:

  • Нежирное мясо: курица, индейка, телятина.
  • Нежирная рыба.
  • Брокколи, белокочанная капуста.
  • Свекла, морковь, редис.
  • Огурцы, помидоры.
  • Кабачки, баклажаны.
  • Все фрукты кроме банана и винограда.
  • Ягоды.
  • Нежирный творог, кефир, натуральный йогурт.

Самые вкусные и диетические рецепты

Существует немало низкокалорийных рецептов, которые включают в себя простые, всем известные продукты.

Из творога

Из творога можно приготовить различные блюда.

Творожный десерт:

  • Необходимо смешать 100 г обезжиренного творога и столовую ложку сметаны.
  • В полученную смесь добавляют горсть клубники, изюм и мелко нарезанную половину яблока.
  • Ингредиенты перемешиваются, в десерт добавляют половину чайной ложки сахара.
  • Блюдо готово, подходит для завтрака, полдника, перекуса.
  • В блюде 250 калорий.

Творожная запеканка:

  • Нужно смешать 120 г нежирного творога и две столовые ложки нежирной сметаны.
  • Отдельно измельчаются персик, яблоко. Смешивать их нельзя.
  • В емкость для запекания кладут первый творожный слой. Нужно использовать 1/3 творожной массы.
  • Затем кладут следующий слой: измельченный персик. Поверх него вновь кладется творог.
  • Поверх творога нужно аккуратно положить яблоко.
  • Сверху яблоко покрывается оставшейся частью творога.
  • Полученное блюдо отправляют в духовку на 35 минут, затем его достают и употребляют на полдник, ужин.
  • В блюде 280 калорий.

Творожное печенье:

  • Нужно смешать 120 г нежирного творога и белок двух яиц.
  • В смесь добавляют 1/3 стакана овсяных хлопьев, горсть измельченных ягод.
  • Должна получится густая смесь, из которой формируют небольшие лепешки.
  • Их выкладывают на противень.
  • Запекаются в духовке лепешки не менее 35 минут.
  • Затем их можно употреблять.
  • Количество калорий одной творожной лепешки: 30.

Баклажанов и кабачков

Фаршированные баклажаны:

  • Из свежих баклажанов (4-5 шт.) вырезают середину.
  • Отдельно в емкости смешиваются одна измельченная морковь, один кабачок, четверть измельченной белокочанной капусты и 80 г куриного фарша.
  • В смесь надо добавить две столовые ложки подсолнечного масла и щепотку соли.
  • Смесь делят на равные части и кладут в каждый баклажан.
  • Наполненные овощами баклажаны отправляют в духовку на 30 минут, овощи должны стать мягкими, а фарш должен немного потемнеть.
  • Блюдо достают из духовки, его можно употреблять.
  • В этом блюде 250 калорий.

Из куриной грудки

Запеченная куриная грудка с овощами:

  • Нужно очистить и мелко нарезать половину моркови, один кабачок, 50 г брокколи.
  • Куриная грудка нарезается крупными кусочками.
  • На противень выкладывают куриную грудку и овощи. Они поливаются двумя столовыми ложками оливкового масла.
  • Запекается блюдо 35 минут. Этого вполне достаточно для приготовления.
  • Блюдо содержит 280 калорий.

Котлеты из куриной грудки:

  • Куриную грудку пропускают в мясорубке до получения фарша.
  • В него добавляют белок одного яйца, чайную ложку подсолнечного масла и щепотку соли.
  • Два вареных яйца обваливают в фарше. Должны получится два мясных шарика внутри с вареным яйцом.
  • Продукт запекают в духовке 25 минут, затем достают и употребляют.
  • В блюде 290 калорий.

Из фруктов и ягод

Фруктово-ягодный салат:

  • Нужно очистить и порезать крупными кубиками яблоки, персики, груши и киви. Каждый фрукт нужно взять только в одном количестве.
  • Далее в смесь фруктов надо добавить горсть черники и земляники.
  • Фрукты и ягоды вновь перемешиваются.
  • Заправляется салат натуральным йогуртом. Разрешается добавить чайную ложку сахара.
  • Блюдо можно употреблять. В нем 210 калорий.

Фруктово-ягодный смузи:

  • В блендере смешивают одно очищенное яблоко, персик, грушу.
  • Добавляют в кашицу половину стакана натурального йогурта и горсть любых ягод.
  • Ингредиенты вновь смешиваются.
  • Полученное блюдо можно употреблять. В нем 150 калорий.

Как правильно рассчитать калорийность блюда?

Чтобы правильно рассчитать калорийность блюд, необходимо иметь под рукой:

  • Кухонные весы.
  • Таблица калорийности продуктов.
  • Калькулятор
  • Бумагу и ручку для расчетов.

Для определения калорийности нужно посмотреть, сколько калорий на 100 г в определенном продукте. Затем продукт взвешивают на кухонных весах, чтобы понять, сколько в нем грамм. С помощью калькулятора вычисляется калорийность конкретного продукта. Ответ записывают на бумагу. Так подсчитывают каждый продукт, а полученные цифры складывают. Это и позволяет вывести калорийность блюда.

Низкокалорийные блюда готовятся очень просто, являются полезными для организма, питательными. Они помогают избавиться от лишних килограммов без стресса. Вкусные блюда с низким содержанием калорий сделают диету очень приятной, помогут достичь стройности.

logo
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Похожие статьи:

2
Оставить комментарий

avatar
2 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
2 Авторы комментариев
Mariкарина Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
карина
Гость
карина

По своему опыту знаю, что сначала подсчет калорий кажется нудным занятием. Но со временем, уже начинаешь определять калории быстрее, а порой на глаз. Диета низкокалорийная, действительно, работает и помогает. Сложнее потом удержаться)

Mari
Гость
Mari

Подсчитывать калории на бумажке действительно нудное дело, куда проще делать это в специальном приложении или на сайте, где можно вбивать вес отдельных ингредиентов готового блюда, а система сама всё рассчитает. Я так рассчитываю энергетическую ценность всего, что готовлю для себя. Например, калорийность моего любимого низкокалорийного пп-десерта (чизкейк из цельнозерновой муки и рикотты с вишнёвым желе на стевии) всего 240 ккал. То есть по вкусу это настоящий торт (как в кафе), но при умеренном употреблении калории в вес не уходят, так как здесь их меньше.